西湖龙井一斤干茶需要多少茶青,一斤龙井茶叶需要多少鲜茶

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西湖龙井一斤干茶需要多少茶青，一斤龙井茶叶需要多少鲜茶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

九乌茶是好茶吗

是的。九乌茶是一款历史比较悠久的茶叶，这种茶叶的上市时间比较早，而且和西湖龙井有几分相似。

相较国内的其他绿茶品种，九乌茶的采摘茶青时间算最早的品种之一。在每年的2月底与3月初，九乌茶的首批茶青就会上市，比西湖龙井等较早出产茶青的品种，要早上20天至30天左右。

手工炒一斤龙井茶大概要多少时间

龙井茶炒制不是一斤一斤炒的，是每次把茶青投入过里面炒的，所以这个问题应该这样问，手工炒制一锅龙井茶需要多长时间，茶青采的时间不一样，大小就不一样，每次投入过里面的量也就不一样，不过一般20-30分钟还是需要的。

水泡法只能泡出龙井茶营养成分的百分之多少

茶叶中的咖啡因，茶多酚，维生素，芳香物质等对我们身体有很好的保健作用，这些物质都属于水溶性的，易溶于水。制作龙井茶的茶青都是采摘细嫩的芽叶，冲泡时投茶量2－3克，正常泡2到3次就没有滋味了，因为茶叶细嫩，内在物质溶于水较快。

这里跟大家来介绍一下龙井茶的制作工艺，及如何辨别龙井茶的好坏。

龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究，茶农分四次按档次采摘青叶，清明前后至谷雨是采制龙井茶的最佳时期。但优质茶叶并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶，所含物质不及一芽一二叶。

也因此龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同。特级采摘标准为一芽二叶初展，不采摘单芽作为原料，并且不得与其他产区的龙井茶搭配。

龙井茶因产地和炒制技术的不同有狮，龙，云，虎，梅等字号的区别，其中以“狮”字号的狮峰龙井品质最佳。

现在的西湖龙井被分为狮峰特级，梅坞特级，龙井特级，狮峰上级，梅坞上级，龙井上级经及一至六级共12个花色级别。

各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿变为青绿，墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙，香味由嫩爽转向浓粗，叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄变为青绿，黄褐。

选购时，应仔细观察，品尝，上等的龙井干茶扁平挺直，翠绿光润，冲泡后芽头直立，在杯中沉浮舒展，匀齐成朵，冲泡后，汤色应为杏绿色，茶汤清澈明亮，细细闻之，有着特有的板栗香，夹带着丝丝兰花的清新味道。且香气持久，沁人心脾。

一亩山地可以产多少茶叶

这个问题很泛，六大茶类产量因树龄不同，山地肥力不同，每种茶品种不同产量相差很大！在肥力相差不大，树龄差不多的情况下：

绿茶一亩产顶级龙井，顶级碧螺春等一亩十几斤产量，普通绿茶可产200至300斤。

黄茶，白茶和绿茶差不多。

青茶一亩大约100斤左右。

红茶一亩顶级大约20到30斤，普通红茶150斤。

黑茶一亩大约100左右。

一斤茶有多少泡，怎么挑选茶叶

一斤多少泡，这个因人而异，因茶而异。

有的女生喜欢清淡，茶叶放几片就够了，半克差不多；

像安吉白茶，一次投1克，我觉得也够了；但有的人觉得不够味，要投3克，就是大半杯是茶叶。

普洱有人就一次7克不能少。

所以，一斤多少泡，完全看你自己的饮茶习惯。

茶叶审评有一次3克，5克的说法，审评的泡法，不好喝，所以没必要这么标准[呲牙]好喝就行了。

挑选茶，不如多去试[呲牙]

首批西湖龙井今天大面积开采，雨水对品质会有影响吗

谢邀。龙井茶专家地理君为你解析一下这个问题，雨水会对茶叶品质产生一定的影响，这影响主要表现以下几个方面：

1.雨后采的茶青对龙井茶的加工过程提出了更高的要求，主要表现为：摊晾时间会加长；如果是收来的茶青，含水量大，意味着成品率会降低；如果摊晾时间不够，则加工出的龙井茶，香气会差，并且会有明显的涩感。

2.下雨也是龙井茶在春季生长、调节温度的必要条件。如果持续的干旱，虽然采摘的茶青香气会更为醇正，但茶汤的滋味和韵味就会差，因为茶树喜水怕涝，天不下雨则茶叶必定减产；如果持续的晴天，因为天气干燥的原因，气温会快速上升，而一旦温度快速升高到20度以上，甚至达到30度，那龙井茶就会疯长，疯长后的茶青采摘下来匀齐度就会很差，加工出来的龙井茶就会滋味寡淡、不耐冲泡，并且外形会极其难看——在一定程度上，春雨对于龙井茶起着气温调剂的作用。

所以，尽管从客观上来讲，雨天不宜采茶，但往往在雨天或雨水来临之前或下雨之后需要抢采，尤其是明前龙井茶，抢时间就是在抢钱，早采一天茶是宝，晚采一天茶成草。雨天不采是为保障茶叶品质，雨天抢采多数是不得已而为之。

一个高明的师傅，可以在一定程度上规避“雨水青”（雨天采的茶青）的水气，可以通过延长摊晾时间、加强摊晾通风的方式规避缺陷，从而作出趋于美好的龙井茶；事实上，制茶师傅的水准决定了一泡龙井茶的最终品质特点，茶青是其中一个方面——晴天的茶青要炒得好相对更有优势，雨水青炒得好不好关键看制茶师傅的水准。

此外，还有一个影响茶叶品质的原因是，手工炒出的龙井茶可以最大限度发挥龙井茶的品质特点，而机器制的龙井茶，缺陷就比较容易暴露。

综合以上所述，雨水会对茶叶的品质产生一定的影响，但这种影响并不是绝对的，因为雨水也是龙井茶品质保障的必要调节器。因此，还需要看茶品茶，因人而异的看待。

想要了解更多龙井茶相关的知识，可以关注茶叶地理的专栏《龙井问茶私房课：你也能成龙井茶专家》，课程链接：

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绿版龙井是什么品种

绿版龙井，是刚下锅炒一会，就捞起来的龙井，还没熟透，因此颜色发绿，但是茶青的味道还很浓，口感不是很好。

绿版龙井，是为了满足电商，和一些特价茶叶需求，而生产出来的一款廉价龙井，因为加工简单，标准不是那么高，所以网上很多电商的龙井，都是绿版龙井？

关于西湖龙井一斤干茶需要多少茶青和一斤龙井茶叶需要多少鲜茶的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。