西湖龙井茶的历史word,西湖龙井茶的历史故事

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西湖龙井茶的历史word的问题，以及和西湖龙井茶的历史故事的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

龙井茶栽植历史

北宋苏轼(苏东坡)在杭州任知州时，曾考证过杭州种茶的历史，他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时，从天台山带来茶树种子，在西湖开始种植栽培。据此推算“龙井茶”始于南北朝，到现在大约有1500多年的历史。

唐代茶圣陆羽撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，这是杭州种茶史上最早的历史文献记载。

龙井茶"始源于哪个朝代

始产于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜。西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。

西湖龙井的历史典故是怎样的

非常感谢邀请，回答如下。

西湖龙井绿茶珍品，因产于杭州西湖龙井村而得名。关于西湖龙井的历史典故如下。

①关于名字由来的典故。相传在我国宋代，在杭州西湖的龙井村里，住着一个老妇人，家中有18棵老茶树，靠卖茶为生。有一年茶树老矣，不生新叶，愁煞老妇人。不想一日，一老叟走进门来，四处看罢，要买下院中井边那口破石臼，老妇人欣然答应。老妇人将那石臼洗干净后，等着那老叟，谁知老叟见洗过了，竞不要了。没过几天，奇迹发生了，家中的18棵老茶树新芽嫩枝，长满枝头，茶香芬芳沁人心脾。18棵老茶树重获新生的消息，传遍西子湖畔，乡亲们纷纷前来采要茶种。从此这种茶树，遍在西子湖畔安家了。西湖龙井的名字由此而来，西湖指杭州西湖，龙指那化身的老叟，井指那井边的石臼。

②西湖龙井与乾隆皇帝的典故。相传乾隆皇帝下江南时，来到了狮峰山下的龙井村，见村姑正在采茶，便上前一同采摘，突然下人来报，太后有恙，乾隆皇帝一着急，便将手中茶叶放入口袋中，匆忙赶回京城。见太后无大恙，乾隆皇帝便放心了，这时，太后闻到了一股清香芬芳气息，忙闻乾隆何物？乾隆忙找，发现来自自己口袋中那一把茶叶，忙拿出与太后品饮，果然清香扑鼻，神清气爽，满口生津。后来乾隆将这18棵茶树封为御茶，这18棵茶树一直保留在“御茶园”中。

③关于“龙井虾仁”的典故。相传乾隆皇帝下江南时，遨游西湖，因下雨就到附近龙井村中一农家避雨，农家拿出龙井茶招待，乾隆皇帝品后，抓了一把装入口袋带回。当乾隆皇帝吃饭时，由于厨师慌忙之中，将龙井茶当做葱花放入炒虾仁中，没想到，竟然如此美味，乾隆皇帝心中大悦，赐这道菜名为“龙井虾仁”。这就是杭州名菜“龙井虾仁”的由来。

（仅供参考，感谢关注风轻云淡高山流水2900）

龙睛龙井茶的来历

西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶，西湖龙井村周围的群山之中，气候温和，雨量充沛，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，全年可采茶30批左右。

西湖龙井是什么茶西湖龙井来历

龙井的历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

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2005年4月，众多茶文化专家向世人宣告，茶应该成为中国的国饮，并将杭州定为中国茶都。每年三月底、四月初在西湖龙井茶乡都会举办“开茶节”，开茶节的举办，对弘扬和传播中国传统的茶文化有着非常重要的作用。

2023年西湖龙井上市时间

最早的乌牛在2月份就会上市。

西湖龙井基本是在2-4月份这个时间段，像温州的乌牛早开摘后，其他品种都会陆续问世。当然主要还是考虑天气因素，去年受到寒冬影响，几款龙井都是姗姗来迟。

有关龙井的传说或者民族文化有哪些

每一种名茶都有一个优美的传说，西湖龙井茶也不例外，人们对西湖龙井茶的历史传说及民族文化理解。

西湖龙井茶的历史传说

据说，清代乾隆年间，风调雨顺，国力强盛，乾隆皇帝下江南，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。

这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”

乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。

其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。

皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。

太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。

太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”

乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。

“茶中之美数龙井”，而龙井茶又尤以西湖龙井为最美。西湖龙井的传说也很优美。清朝年间，乾隆帝六次南巡，先后四次驾临龙井茶区看茶农采茶、制茶。

传说，这位嗜茶的长寿之君曾亲自动手采茶。他把在胡公庙老龙井寺采的一些茶芽夹在书中带回京城，献给皇太后观赏。太后看了被书夹扁了的茶芽甚是喜欢，并指定要这样的贡茶，从此，龙井茶就保持了独特的书签外形。

如今，到杭州旅游还可以看到胡公庙山门外生长着的当年乾隆帝采摘过并赐封为"御茶"的18棵老茶树。

以上这两个就是茶之典故里面，人们常说的关于西湖龙井茶的历史传说，到底哪个为真哪个为假，至今无人能考证!只是一个传说而已!

西湖龙井茶

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

方水土养育一方茶,“天时”、“地利“是其基础,但龙井茶的品质还因“人和“而达到极致。龙井茶的工艺是独特的,而影响龙井茶品质的西湖及其环境,也不仅是单纯的自然生态,而是文化与自然结合的人文生态。

古人所云的“天地之性人为贵”,即是很好的注解。龙井茶、芋树以及其生长环境,提供了一种生态性的审美对象,人对美的选择与构建起看十分重要的作用(尽管自然美也可倒过来对人进行确定和构建)西湖地区山园的多种经营,惟茶园独草,是自然予人的思泽,更是人对自然的选择。西湖周边茶树生长的自然形态因含浓烈的生命意味,才显得十分精彩,使自然美还进一步演化出灵动,乃至永恒,如经典的《菜茶

曲》(其歌词与原创蹈曾受到周恩来总理的关心与指导:因旋律优美、题材独特,该曲已被联合国教科文组织作为民歌教材收入).“龙井问茶的幽雅与恒久,现代西龙井茶文化的丰富与发展,等等。

“人和的意义在中国传统文化中是高度概括的,以此借喻龙井茶独特品质的形成是狭义的使用,但其性质同样可指代茶或茶文化。由此,基于龙井茶品质的超然,其内涵性质归于世界性的自然与文化遗产。

千年古龙井传说

传说是有的，但真实性不确定。据传千年古龙井最早出自秦朝属于徐州地区，曾因龙井泉水品质优越，为后世所传颂。但在文献资料中并无确凿证据，只是民间口耳相传，不能完全信赖。一些学者认为古龙井只是一个商业炒作的产物，加上龙井茶本身在近些年来的知名度上升，这一传说可能也由此衍生。不过，它的存在也让我们更好地了解与传承我国茶文化的历史和故事。

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