普洱茶熟茶生茶哪个收藏价值好_普洱茶熟茶生茶哪个收藏价值好些

普洱茶百科 2023-11-20 11:15:27 0

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生茶熟茶哪个好

答:生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿。

熟茶就是通过人工发酵的普洱茶。

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。

生茶和熟茶相比,各有各的口感,都不错。

收藏用的普洱茶最好是生饼还是熟饼

喝熟茶,品老茶,藏生茶。普洱收藏生茶为宜

收藏普洱茶,一般以生茶中的紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。

相比散茶,紧压茶更适合收藏:它体积小,有规则,易于存放。再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。

建议收藏级别较高的茶叶,这样的茶叶内容物多且纯,容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10-20%。一般来讲,生茶饼每过一年的售出价自动提高10%;而熟茶饼一年售价的升值为5%。

另外要注意的是:虽然普洱茶有"越陈越香"的说法,但并非无限期的"越陈越香"。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学地无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味地无限期存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。早有茶叶专家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的。

一般新的生茶存放5-8年左右,可得较为满意的品质。熟茶存放2-3年,就能获得较好的品质风味。当然,每批茶叶的品质不同,导致它们的最佳藏期不同,各位收藏者可在品玩比较之后,找到适合的年限和口感。

所以,如果主要目的是收藏升值的话,建议楼主收藏生饼!

生普洱和熟普洱茶,哪个更保值谢谢

从一开始上讲,熟茶的价格比生茶贵,那是因为熟茶的渥堆发酵工艺要求比较高

但随着储藏的时间加长,熟茶的变化不大,只是跟醇厚,而生茶可谓是和原本不同的感觉发展,所以藏家还是比较追捧老生茶的。

另外,普洱茶储藏的条件其实是比较要求高的,一般家庭储藏很难保证品质,所以家庭藏茶自己喝可以,藏坏了自己喝,大不了扔了,但作为投资手段期望升值,那就需要更多的技术和环境条件的支持了

普洱茶生茶和熟茶哪个有收藏价值

熟茶更有收藏价值,因为熟茶的保质期要比生茶的长。

普洱茶生茶和熟茶那个收藏好

生茶收藏好

生普适宜收藏,熟茶适宜喝,熟茶是经过完全发酵的茶叶,其口味、香气已经定型,随时间的增长,茶叶不会发生很大的变化,因此收藏价值不是很高,而生普洱茶经压制加工后,茶叶处于空白期,随着时间的加持,茶叶会越陈越香,且风味、香气富于变化,适宜收藏。

熟茶:

在茶叶界内,有句这样的老话:“喝熟茶、藏生茶”。

因为熟茶已经是发酵充分的了,口味上基本已经定型,熟茶后期存储转化时能够参与转化的茶叶内氧化酶和微生物含量大幅度降低。

因而熟茶的后期存储转化主要表现为茶性的改变(由发酵之后的热性到存储之后的温性),以及发酵中渥堆味的消散和导致茶香改变的芳香物质的转化。以滋味而言,在后期存储转化中,熟茶的滋味更为稳定。

即使存放再久的时间,变化不是特别的大,所以对于收藏者来说,往往收藏价值不是很高的。

生茶:

而生茶方面的话,初期加工的生茶还处于空白,口感烈且苦涩明显,但是收藏价值却是无限的,在生茶的后期存储转化,是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的,加之微生物、自然缓慢氧化为辅助,是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。

因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵,所以生茶中内含物质留存量更为丰富,这也就使得生茶在后期存储中,能够拥有更多的物质参与转化,从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。

因此陈放的生茶会产生不一样的口感,善于变化,富有收藏价值,到了最后,升值与口感都会双赢,所以基于此收藏生茶比较好。

普洱茶存生茶好还是熟茶好

生茶好存

生普适宜存放,熟普适宜喝,生茶和熟茶最大的区别在于工艺不同,熟茶经过渥堆发酵,在综合湿热作用下,茶箐内酶的活性会被大幅度破坏,从而致使品质恒定,口感醇和,而生茶在晒青后就被蒸压成饼,生物酶及内含物得到最大程度的保存,后期存放的转化空间大。

普洱生茶和熟茶谁收藏价值高

普洱生茶收藏价值高。因为收藏多年后的老生茶,变化后口感的丰富性,和香气的多样性是熟茶所无法比拟的,两者之间的魅力差距随着时间的推移,会越来越大。

普洱茶根据茶树不同分为野生古树茶、栽培型古树茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;栽培型古树茶属于经过时代人工驯化栽培,茶树生长了一百年以上、野放茶由人工种植,但是不加以管理,到属于现代种植;茶园茶则是规模性完全由人工种植、培育的。收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,不仅是物以稀为贵,还因为这些茶在收藏期间口感好、变化大,所以收藏空间较大,值得投资。

另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。

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