普洱茶饼年限越长越贵吗(普洱茶饼年限越长越贵吗知乎)

普洱茶百科 2023-11-20 20:39:47 0

大家好,关于普洱茶饼年限越长越贵吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于普洱茶饼年限越长越贵吗知乎的知识,希望对各位有所帮助!

普洱茶饼年限越长越贵吗(普洱茶饼年限越长越贵吗知乎)

普洱茶是不是时间越久越好

普洱茶并不是越久越好,越陈越香这个概念只在保质期内适用,若是超出最长存放时间,品饮价值就会大大下降。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,新茶存放3个月,口感青涩,茶性重;放置1-3年的普洱茶,滋味会变得醇厚。

普洱茶为什么越久越值钱

这个问题其实可以用普洱茶界中的一句非常具有总结意义的话来回答那就是“普洱茶是可以喝的古董”,为什么这样说呢,因为存放时间最长的普洱茶就在故宫博物馆里面存放着,这个普洱金瓜红茶具有历史意义,它的生产时间已经是大清王朝了,距今有200多年的历史,而且在最近几年一些古董茶在各个拍卖行里面屡屡拍的天价,动辄几万几十万甚至上百万一饼、一提屡见不鲜,由此可见当今爱茶人士对古董茶老茶的痴迷,也说明了存放时间长的普洱茶的社会价值与经济价值。所以这位茶友老茶特别是老的好茶可遇不可求,遇到一定要珍惜。

十几年的普洱茶饼值几块钱

一、普洱茶饼越陈越香主要是两个维度:

1,品质好的茶才会越陈越香,垃圾放一百年还是垃圾。

2,仓储要好。放坏了,吸了异味,再好的品质都是零。

二、假设这些都没有问题,我们去搜索下,发现如果是一线品牌大益价值大约是400-10000左右;如果是小品牌,可能是100左右甚至更低。

三、就算你存放的茶现在很贵了,又能怎么样?

心里暗示、你喝这茶愉悦感会增强,可以和朋友吹牛。

你卖得出去么?

整件包装完好还有机会,如果是几饼,你又不是从业人员,根本卖不掉。

四、普洱茶越陈越香,但是否越陈越贵?我们作为消费者,茶是用来喝的,好喝才是硬道理。

为什么普洱茶的年份越久就越贵

因为普洱茶特有的甘醇滋味与独特香气都需要长时间的陈化。

普洱生茶的陈化过程是发展香气和完善品质的一个重要过程,每个山头的普洱茶特有的甘醇滋味与独特香气都在这个过程中逐渐形成,普洱茶的价格也就水涨船高了。

1.陈香的形成

在陈化过程中,由于醇类、酮类、烯萜类等香气化合物的增加,普洱生茶的香气发生了由清香、花香向木香、药香等"陈香"转变的过程。

2.醇厚口感及汤色的形成

在多年的陈化过程中,茶叶中的儿茶素会进行氧化反应,使普洱生茶不再带有苦味、涩味。与此同时,茶多酚也会在氧化作用下形成茶褐素、茶红素,使陈年普洱的茶汤由透亮的黄绿色转变为油亮的橙红色,茶汤的口感更加醇和饱满。

3.茶汤甜度及粘稠度的改变

茶汤的甜度与茶叶中的可溶性糖类息息相关。而在漫长的陈化过程中,茶叶内不可溶性糖类会在微生物与水解酶的作用下分解成可溶性糖类。因此,陈年的普洱生茶口感泛甜,喝起来更为顺滑。

三年前的普洱茶价值

三年的普洱茶:可在原有的价值上每斤增长:五十元到一百元。

1:普洱茶被称为茶叶中的古董,有长期存放的价值,一般会存放3年、7年、10年或是更久,存放时的时间越久茶叶越值钱。

2:放了10年的普洱茶价值一般在每斤1500-2000元左右,但是出售的人群比较少,一般都是出售5-10年以内的普洱茶,原因是放了10年的普洱茶,茶香味被淡化,茶叶内质也没有完全转本,还没有形成老茶具备的风味,因此要么提前出售,要么选择继续存放。

普洱茶越陈越好,价格越贵,难道没有保质期

加工工艺流程:

晒青茶:鲜叶堆放-杀青-揉捻-解块-日光干燥-包装

普洱茶(生茶):晒青茶精致-蒸压成型-干燥-包装

普洱茶(熟茶)散茶:晒青茶后发酵-干燥-精致-包装

普洱茶(熟茶)紧压茶:普洱茶(熟茶)散茶-蒸压成型-干燥-包装

晒青茶精致-蒸压成型-干燥-后发酵-普洱茶(熟茶)紧压茶-包装

品质基本要求:品质正常,无劣变、无异味。洁净,不含非茶类夹杂物。不得加入任何添加剂。

贮存:1、应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库或场地。原料、辅料、半成品、成品应分开放置,不得混放。

2、产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。

3、精致与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。

保存期:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。

传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。

普洱熟茶和生茶相比,经过长时间转化之后熟茶会变得更醇厚变化不大,生茶经过长时间转化后并不会变成熟茶的口感。目前能确定真实保存年限的,只喝过爸爸在86年买的放家里保存了30年的生沱茶,汤色像红酒,口感陈香味很明显,回甘生津很好,普洱生茶的香气依然保存,一入口就能感觉到是老生茶与熟茶口感差异明显。

普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。

文章来源公众号:古道茗苑

我八年前买了个普洱茶饼,一直挂着,现在还能吃吗

可以的,普洱茶饼时间越长越有味道。但是必须得避免阳光直射还有防潮。

保存方法

一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。

三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。

四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。