十年普洱茶生茶颜色「十年的普洱生茶颜色」

大家好，如果您还对十年普洱茶生茶颜色不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享十年普洱茶生茶颜色的知识，包括十年的普洱生茶颜色的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

喝普洱茶生茶和熟茶有什么区别，说说各自的特点可以吗

先谢谢官方邀请，自己喜欢茶也做茶，对普洱茶也有些自己的理解，和大家一起分享交流下。

喝普洱生茶和熟茶各有什么特点，咱们从口感和功效两个方面分开说。

先说生茶。普洱生茶发酵程度低，因此内含茶多酚、咖啡碱等物质含量较高，而且普洱茶采用云南大叶种茶树制作，大叶种茶树内含茶多酚咖啡碱等物质含量比普遍比小叶种茶树要高，所以普洱生茶“茶味儿”要更为强烈，口感上带来的回甘生津要更强烈持久，茶汤通常表现为花蜜香，回甘生津，茶韵悠长，如果泡重了，茶汤的苦涩感会更强烈。功效上说，正是因为普洱生茶茶多酚咖啡碱含量高，生茶的抗氧化、抗辐射以及杀菌消毒抗癌功效会更强些。再说熟普。熟普是生茶经过渥堆发酵制作而成的，伴随着发酵过程，茶内的茶多酚咖啡碱等物质，转变成了茶黄素茶红素等，口感上变的柔和，茶汤主要为陈香，入口顺滑细腻，回甘变弱。熟普从功效上来说，主要有降脂功效，也就是我们平时说的刮油减肥，同时能够软化血管，预防心血管问题。这里想要提醒广大茶友的是，生普性凉，同时对肠胃刺激会大些，熟普性温，对肠胃刺激较小。因此建议茶友们根据各自体质，选择适合自己的茶。

我是龙熹堂家泡茶的小柳，如果这条内容对您有用，感谢支持。有什么茶叶问题，大家可以一起交流，共同学习。

普洱算是红茶还是绿茶

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱算是红茶还是绿茶？你要表达的应该是普洱茶是红茶还是绿茶。

云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶），普洱茶属于后发酵，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶，绿茶是经过高温烘青或者烤青，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作，后期是一直会在变化，同一个茶，一个月跟两月的变化完全是不一样的，一年两年的变化同样不一样，十年二十年甚至更长时间，只要原料、工艺，后期储存没有问题的情况下，是确实能达到越陈越香的效果，所以普洱茶生茶不属于绿茶，绿茶隔年几乎就没有味道了，茶汤也只有略微的淡绿色，现在市面上很多做成普洱茶形状的饼就因为原料、加工工艺没有按普洱茶的工艺制作，所以很多茶友存放很多年拿出来的普洱茶样子的茶已经失去了喝与品的价值。

2007年普洱茶生茶饼，表面芽头已经变黄，这就是普洱茶的魅力

正确认识普洱茶真味，不要盲目去追寻。

如何判断普洱茶是不是染色了

由于普洱茶有越陈越香，越老越贵的特性。市场上确有极个别不法茶商，为了赚取暴利，给普洱茶叶染色蒙骗茶友，对人们身体健康构成重大威胁。

咱们先介绍不法商贩给普洱茶加工和染色的伎俩：

通过加温增湿，高温“做旧”

将一盘盘喷洒了水的生茶和装了水的容器摆进铁箱，然后放在高温下曝晒，觉得铁箱够高温高湿，再往炙热铁箱淋水，反反复复操作，以求让普洱茶快速“变旧”，“南方的夏天，这样速成的普洱茶可以达到3个月抵5年的效果。而且，经过这样的高温烘焗，做出的普洱茶色泽较红润，卖价很高。

高锰酸钾浸泡茶叶

比高温做旧更可恶的是用高锰酸钾水浸泡茶叶，高锰酸钾是一种强氧化剂，它能加速茶叶的氧化过程，一方面茶叶腐烂更快，另一方面颜色较通透、明亮。此种侵犯消费者权益，危害人们身体健康的做假行为属于严重违法行为，应严厉打击。

虽然国家对作假行为加大打击力度，但是只要有暴利，总有黑心人冒险，因此茶友在买普洱茶特买老茶时，要谨慎购买色泽异常的茶叶；下面介绍几个常规鉴别方法。

可通过“看、闻、尝”对茶叶进行辨别。

看；看茶饼，茶饼如果是自然陈化的，色泽是灰红色的而且表面的茶叶有干燥的自然老化感；如果是用高锰酸钾泡过的会发黑或深紫色，表面的茶看起来没有茶叶自然老化干枯的感觉。

闻：汤色颜色很红还有点带紫就有可能是染色的，染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈，茶叶气味异常，非常刺鼻；自然的陈茶有一股淡淡的茶香；陈香明显浓郁，且纯正，"气感"较强，是一种甘爽的味道。

尝；自然优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津;质次或加工过的茶叶则滋味平庸，不滑口，不回甘，舌根两侧感触不适，甚至发生"涩麻"感。

是否被染色的普洱茶判断方法大概就是；看、闻、尝“三招”。

当然这些违法犯罪行为只是极个别行为，当前国家对食品安全加大了监管力度，目前市面上敢作假的已经非常少了。

十年普洱和五年普洱哪个更好喝

题主的问题较为笼统，我想应当没有标准答案。

如果题主讨论的是熟普洱，个人认为五年熟普和十年熟普各有所长，但区别其实没有想象的那么大——当然我指的是保存条件相同且完好、偏昆明仓这种转化较慢的地方；若是广东仓等比较湿热地区的存放条件，相对来说个人更喜欢五年的熟茶。

如果题主讨论的是生普洱，那不同山头、不同制作工艺、不同存放条件的前提就更为重要了，因为其中任何一项都会直接影响茶叶保存较长时间后的实际表现。除此之外每款山头茶都有所谓的“尴尬期”，一般会生茶是第二到第三年，也有第四、五年的，所以更不能确定某某年的一定会比某某年的好喝。

当然，以上讨论仅限于古树茶，若是小树茶，那还是尽快喝掉罢了

六堡茶有生茶和熟茶之分吗

题主的问题较为笼统，我想应当没有标准答案。

如果题主讨论的是熟普洱，个人认为五年熟普和十年熟普各有所长，但区别其实没有想象的那么大——当然我指的是保存条件相同且完好、偏昆明仓这种转化较慢的地方；若是广东仓等比较湿热地区的存放条件，相对来说个人更喜欢五年的熟茶。

如果题主讨论的是生普洱，那不同山头、不同制作工艺、不同存放条件的前提就更为重要了，因为其中任何一项都会直接影响茶叶保存较长时间后的实际表现。除此之外每款山头茶都有所谓的“尴尬期”，一般会生茶是第二到第三年，也有第四、五年的，所以更不能确定某某年的一定会比某某年的好喝。

当然，以上讨论仅限于古树茶，若是小树茶，那还是尽快喝掉罢了

普洱茶喝生茶好还是熟茶好

对于老辈们和老茶人们来讲，普洱茶喝生茶好还是熟茶好，在我回答此问题之前的四五十年，根本没有人提，也没有人对这个问题进行过多考虑，更没有人对普洱茶的品饮选择产生选品焦虑。一：没有对错，只有适合。

严格来说，普洱茶熟茶是上世纪八十年代前后才形成的制作技术改善改变的产品结果。并且，在随后的八九十年代随之而来的消费市场兴起中，普洱茶熟茶才在接受的过程中，逐步形成消费用户的认知认可和消费习惯的依附完善。

由于普洱茶熟茶兴起的时间很短，消费者接受的支持度还不确切，因而在对普洱茶生茶熟茶的品饮选择上，我认为消费者只要喜欢喝，喝着舒服，选品上就没有对错之分，只有适合之美。

二：没有高低，只有欢喜。

当然，普洱茶生茶是自古以来就是人们茶叶消费的主体茶类。某些制作方面上的优势还是存在的，如：生长时间，采摘标准，制作时节，采摘时机，成型技法，……。某些生长地域地理特征还是有优势的，如茶树的：生长地域，海拔高度，气候类型等等。

还有普洱生茶茶叶内含物质的丰度，茶叶的耐泡程度，茶叶的收藏时间长短，茶叶的内容物质的转化情况……无不突显出普洱茶生茶的相应优势。

因而，很多炒作山头茶叶的人，大部分都是拿普洱生茶说是，是有一定道理的，但是，我们普通消费者不要去跟风，不要去追高，只要你开心你喜欢，自己认定的茶叶就是上上品。

总之，我们在品饮普洱茶茶叶时，自己喜欢喝的，喝后让自己愉悦的茶叶，无论选择生茶还是选择熟茶，都是你的最佳选择。

（喜茗堂龙新久）

2021年12日4日

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普洱生茶存放十年能变熟茶吗

虽然生茶与熟茶都是普洱茶，但是他们属于不同工艺制成的茶，无论放多少年，生茶也不会成为熟茶，它，只会成为老生茶。

从制作工艺来讲，生茶不经过发酵，属性寒凉，熟茶是发酵茶，茶性温和，二者的制作工艺各有差别，成品茶在汤色、口感、叶底以及后期存储转化也有很大的区别，熟茶从渥堆结束的那一刻起，它就是熟茶，它们之间的差别不是年份，而是工艺。

生茶与熟茶的区别就在于有无渥堆发酵，虽然说生茶在后期转化中会出现后发酵，但是自然发酵，跟熟茶的渥堆发酵不同，熟茶的渥堆发酵是通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，使茶叶滋味变醇和。

所以，生茶和熟茶，就好像大米与米饭，大米放再久也是米，不会变成米饭。

关于本次十年普洱茶生茶颜色和十年的普洱生茶颜色的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。