普洱茶生熟鉴别-普洱茶生熟鉴别图

大家好，今天来为大家解答普洱茶生熟鉴别这个问题的一些问题点，包括普洱茶生熟鉴别图也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

普洱茶喝生的好还是熟的好

喝生的好。因为普洱茶在采摘之后，经过日光浸泡、杀青、揉捻发酵等步骤才最终成品。生普洱茶中还保存着茶叶的天然形态和营养成分，具有更加自然和独特的风味和口感。而熟普洱茶需要经过堆堆储存和发酵处理，过程中可能添加其他物质，因此其口感和营养价值都比较单一。普洱茶是中国大陆的一种名茶，属于发酵茶类，具有温性，有瘦身、降压、祛湿、解酒等功效，是不少茶客喜欢的茶品。在选择普洱茶时，建议选择产自云南等地的品质较好的生普洱茶，尽量避免购买低价的熟普洱茶，保障自己喝到高品质、健康的普洱茶。

普洱茶生熟茶饼的区别

生茶和熟茶的区别

普洱茶，普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。

生普洱，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。生普可以清理肠道、降脂和减肥效果，特别适合烟酒频繁的男士以及期待减肥瘦身的爱美女士。

春夏两季，特别适合品饮生普。

熟普洱，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，对肠胃起到很好的保护作用，而且有利于睡眠，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。因为口感的独特性，深受父母长辈的喜爱，是送礼和收藏的佳品。

选择普洱茶的几个要素①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。

生普洱和熟普洱有什么区别

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。

众所周知，普洱茶是分生普洱与熟普洱，但这两者之间有千丝万缕的联系，都是以云南的大叶种晒青茶为毛原料，区别在于：

1.生普洱是在于晒青毛原料为基础筛选后压制成品茶。（精选晒青后也作散茶。）

2.熟普洱是在晒青毛原料的基础上再注水渥堆发酵42—45天左右，根据天气等环境因素来具体判定，成为熟茶原料。等干燥一定时间之后（一般需要3—6月时间）再来分筛、压饼等制作成品茶。

这就是两款茶的工艺特点与区别的地方。

这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别，主要这两款的作用如下：

1.生普洱：消食，提神、利尿、消炎、提升免疫力等。缺点：新茶很伤胃，不宜空腹饮用，引起肠胃不适。

2.熟普洱：消食、提神、利尿、养胃等。缺点：咖啡碱含量过多引起睡眠不安，失眠等症状。

生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。

这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。

1.条形与颜色

生普洱：条形完整度高，菱角清晰，颜色灰白。老茶偏红，但条形清晰可见。

熟普洱：条形菱角不分明，圆润温婉，颜色以红褐色为主。（茶头、茶化石除外。）

2.汤色

生普洱：以黄中透亮，老茶渐渐黄转红。

熟普洱：汤如茶色，红褐色，随时间沉淀汤色清晰透，色转深。

3.口感

生普洱：香气高昂，以花香、蜜香型为主，入口苦涩有度，生津、回甘强烈。

熟普洱：以陈香、樟香、原味等为主，入口甜柔、润滑。

以上为主要从口感上判别生普洱与熟普洱之间的口感区别，普文特意把条形与颜色、汤色加入这一节讲述，更有利于大家做判定。

普文相信大家通过这篇文章，能有一个自己的判断标准，可以说一眼就能分辨生普与熟普，以及老生茶与熟普洱的区别。我们回顾以上几个判别的方式与要点，①制作工艺的区别。②对人体作用的区别。③口感上的区别。

真茶君—普文

普洱茶的生熟有什么区别

1、从颜色上区分

生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

2、从茶汤颜色区分

生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

3、从气味上区分

生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

4、从口感区分

生普洱茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

普洱茶生茶和熟茶有何区别新手该如何选择

普洱生茶和熟茶的区别在哪里呢？

一，普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看

1.生茶的外观是茶叶晒干后的本色，但老生茶由于发酵变红，

2，熟茶的外观是褐红色。

二，从加工工艺区分

1.生茶是采用云南大叶种茶树茶晒青工艺。

2.熟茶是用云南大叶种茶树茶晒青后的毛茶再进行“渥堆发酵”。

三，从品饮时的茶汤色也可以区分

1.生茶在新茶时是黄绿茶汤，随着时间推移会颜色变红，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘

2.熟茶的茶汤是褐红色，随着时间推移汤色变清澈，但不如老生茶清爽。滋味陈香纯正为好。

四，从叶底区分

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使老生茶叶底也偏墨色；而熟茶冲泡后叶底褐红、活力没有生茶足。

五，从功效区分

1，生茶

功效：生茶含有大量的茶多酚，茶味芳香，具有清热解毒、消暑提神、生津止渴的作用，春夏饮用是不错的选择。

弊端：生茶性偏寒，睡前不宜多饮，容易失眠，体寒、神经衰弱、脾胃不好的人也不宜多饮。

2，熟茶

功效：熟茶经过渥堆发酵后，茶叶在酶的作用下内质发生转变，茶性温和，不仅暖胃养胃，还有降脂促进消化的功能，对于体脂高，想减肥的人群来说是不错的选择，男女老少皆宜饮用，也是冬季最佳伴侣。

弊端：渥堆发酵过程中的卫生条件常为人所诟病，制作过程中的卫生能否达标让人担忧，所以购买时一定要选择正规厂商。

如何通过普洱茶汤色判断普洱熟茶有几成熟

越陈越香，陈茶价贵

普洱茶本是边销茶，历史悠久，但是在漫长的历史中都只在云贵川藏这条边境路线流行，并且深得此地区民众的喜爱，近年来越来越多人爱喝普洱茶，普洱茶可谓迎来了守得云开见月明。

江湖上关于普洱的“传说”可是层出不穷，最典型的就是普洱茶“越陈越香。”

当然了，这句话并没有说错，普洱茶的确是在经过一段时期的储存之后，茶叶的内质会发生转化，转化后的茶口感更香醇，滋味更浓厚，新茶的苦涩味也会逐渐消失，很多人也因此对陈茶趋之若鹜，普洱茶的收藏价值也被发掘的淋漓尽致。

普洱分生熟，收藏找对路

现在都知道普洱茶有生熟之分，可这原本是没有熟茶的。

因为普洱茶陈化需要的时间太漫长，等不及想品一口茶，就在上个世纪70年代研究出了熟茶的制作的方法。简单来说，就是把以渥堆发酵的方式加速茶的陈化，以很短的时间就能得到生茶长期转化后的口感。

所以说，如果你想要立时品到口感甘醇的茶汤那就买熟茶，但是如果你想讲究收藏价值那就买生茶，可不要寻错路，吃了亏。

年岁日久，汤色渐浓

生茶在经年保存以后，颜色会随着氧化的程度发生变化，一般来说是越来越深，比如1—3年的茶还被称之为新茶，新茶的汤色一般为黄绿、浅黄，3—8年慢慢变成了金黄、深黄，10年以上的就会有红浓、甚至深褐色。

如果你的茶在放久了以后变色了，或者你去买的老茶颜色太深，只要喝起来没有什么不适，汤色也纯净透亮，没有浑浊，那么这茶就是在正常的氧化反应后的转化成果。

为什么汤色会变？

上图是一张普洱茶随着存放时间的增长茶黄素、茶红素、茶褐素的变化情况。

可以看出茶褐素的比重随着存放时间递增，茶汤颜色的变化就与此有关，茶褐色是一种水溶性物质，沸水一泡就溶于水中了，所以说汤色就会越重。

存放时间越长茶的转化程度就越重，但是不可单以茶汤颜色来判断一款陈茶的好坏，有些茶商就是钻了这种空子，为了将新茶做出陈茶的效果，加大存放空间的湿度，让茶氧化加快，有的茶就这样的发霉，茶汤味道寡淡、有霉味，甚至茶汤浑浊，这样的茶已经不能喝了。

茶汤色泽的变化，这让我们在品茶时多了一种赏玩的乐趣，好茶的汤色透亮纯净，似水晶般干净诱人，引人入胜。但是茶最终还是要喝的，存茶的时候不要只追求汤色红浓，只要茶喝着好，颜色就不要过于执着了。

普洱茶生熟哪个好

普洱茶，自从研发生产至今，已经上百年的历史了，不管是普洱生茶，还是普洱熟茶，都有其优势所在，所以，只要根据个人的喜好选择就可以了，一般来说，都洱熟茶，它的汤色更加油润，比厚厚并且苦涩感异味，几乎是没有的，所以，更加适合新手朋友接手

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