什么是台地普洱茶的特点_什么是台地普洱茶

普洱茶百科 2023-11-21 11:33:52 0

经常听到有人说古树茶和台地茶,而且说道台地茶时,一脸的鄙夷,那么,到底什么是台地茶?

什么是台地普洱茶的特点_什么是台地普洱茶

台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶。

台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,云南普洱茶资源中95%都是台地茶,古树茶只占一小部分。

云南省绝大部分茶区的台地茶种,其种性都是云南大叶种。

云南台地茶大多不是灌木茶树,而是乔木型的茶树,只是经过人工种植和修剪、强度采摘后,改变了茶树自身的生育条件,茶树受到限制和刺激。但茶树的种性,并没有因此而改变,当解除各种限制和刺激后,这些树型低矮的茶树,就会长高、长大而恢复它乔木的本来面目。

由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响,这类茶树主干不明显,一级分枝部位变低。在种植密度较大吋,树体个体生育空间较小,茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽,这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显。

景迈山改造过的台地有机茶园