宫廷普洱茶怎么样「高贵的普洱茶宫廷普洱茶了解一下」

普洱茶百科 2023-11-28 23:45:57 0

宫中普洱茶,顾名思义就是上宫宫中的普洱茶。因为清朝时缴入宫中的普洱茶被称为宫廷普洱茶。当时贡茶有一套挑选标准,宫廷普洱茶是万里挑一。与其他贡茶相比,确实与众不同,在当时被视为稀有名茶。如三秋明月,香在九山兰。乾隆皇帝初尝普洱时,赐此美誉。随着这个名字的出现,宫廷阶层的等级也出现了。这个军衔也一直保留到现在。有了风,宫中的普洱也是老国王谢堂前的燕子,飞入寻常百姓家。

宫廷普洱茶怎么样「高贵的普洱茶宫廷普洱茶了解一下」

我们来看看普洱茶等级的划分。普洱熟茶的等级从高到低依次为:庭级、特级、一级、三级、五级、七级、九级、九级。都是很老的叶子了,基本只能丢了。从茶叶的外观来看,优于条状,肥而匀称,碎茶少,劣于窄而琐碎的条状。从叶底看,宫廷普洱茶因色泽棕红,油润有光泽,叶质不易烂,硬化至上品,叶底则暗淡或烂。等级越高,茶叶越多,所含物质越丰富,品质越好,具有收藏价值。

满足宫廷普洱的三个条件

条件一:刚刚成熟的芽头是宫廷普洱茶的材料。

刚刚成熟的芽头纤维度刚刚好,充满了充足的内质。如果芽头的纤维太嫩或稍老,芽头就会内质不足。虽然是芽头,但达不到宫廷级别,所以并不是所有的芽头都叫宫廷。

条件二:用早春茶叶发酵耐泡15泡以上的宫廷普洱茶。

普洱茶一年分为春茶、夏茶、秋茶。市面上的成熟茶基本都是夏茶做的。夏天雨水多,茶叶含水量高,内在质量差。看起来像宫廷茶,但泡起来味道淡。3-4泡后就没味道了。

春茶内在品质较高,宫廷熟茶汤色宜为栗红色。只有早春茶发酵的宫廷熟茶,粘度很强,可以达到15泡以上的耐泡性。

茶叶分为早春、常春、晚春、早春茶,是一年所产茶叶中物质含量最高的茶料。

三个条件:成熟的芽头和完整结实的绳子是宫普洱的原料。

宫茶的香气高于其他熟茶,否则宫里的人不会这么喜欢他;宫廷茶的甘甜是熟茶的巅峰。细茶与水完美融合,没有任何的稀薄与柔软。它不同于一般的熟茶,甜度高,胶质多,珠子圆润光滑。一切都恰到好处,多一分少一分都不是宫熟将军。

宫廷普洱茶的具体冲泡方法

取茶

取67g茶样,根据个人口味喜好增减茶量。选择厚薄适中的均匀茶样,更好的控制茶汤味道的均匀释放。

2.暖杯洁具

在酿造之前,酿造设备应该用沸水清洗以提高温度。

弄湿茶叶

将茶叶放入碗中,干蒸30秒左右,使茶叶逐渐升温,醒酒后再冲泡,有利于内源性物质的发育。

由于御茶芽嫩,所含物质沉淀快,所以注水温和,润茶时水柱中等,高度适中。把它装满水,弄湿就行了。

冲泡汤

保持一个平静安宁的心态,全神贯注于手中的茶。轻轻打圈注水。注水的时候,手一定要稳。水柱不能忽大忽小,断断续续。一个流畅连贯的注水方式,可以解释一个精致的茶汤。

水柱的高度和粗细适中,浸泡时间主要通过观察汤的颜色来控制。1-5泡后,迅速出锅,并延长6-10泡的浸泡时间