影响普洱茶品质的因素

优质普洱茶的品质特征主要是:

1、茶条紧结、壮实、圆直、完整（断碎少）、平复（不刺手）者为好，这是原料幼嫩、加工合理得当的表现；

2、芽豪多、芽叶肥厚壮实者为上品，这是茶树生长茂盛,采制精细的表现；

3、生茶色泽绿润、墨绿、均匀、油润、富有光泽者；

4、生茶透豪香、清香（花香型）、荷香、栗香（果香型）,无杂异气味者为上品；

5、凡无污染性气味、香气纯正、持续时间长者为上品；

6、茶汤鲜活明亮者，皆为好茶；

7、味厚重甘甜、滑而不涩；

8、叶底嫩而多茸毛、颜色嫩黄（生茶）或红褐柔软（熟茶）、匀整，无斑杂花青者为上品。