大吉岭红茶价格贵吗-大吉岭红茶年均雨水

红茶百科 2024-02-12 12:36:15 0

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一、世界红茶四大名茶

1、世界四大红茶是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。

2、祁门红茶,简称“祁红”,世界高端红茶之一,属于工夫红茶,产于安徽省祁门县,距今已有一百多年的历史。

3、阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而闻名。

4、大吉岭红茶,产于印度西孟加拉邦大吉岭高原一带,被誉为“红茶中的香槟”,以淡橘黄色的汤色、高贵典雅的芳香和独特的涩味自成一派。

5、锡兰高地红茶,又称斯里兰卡红茶、锡兰红茶、西冷红茶,产于斯里兰卡(古称锡兰),是全世界红茶中的佼佼者。

二、红茶按季节分有几种,或者说红红茶有几种

红茶现在分为:小种红茶——正山小种、烟小种等;工夫红茶——滇红、湖红、川红、闽红等;红碎茶——叶茶、碎茶、片茶、末茶等。世界的四大红茶是:祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。

三、红茶产地排名

1、排在第一位的就是正山小种,它是我国十大红茶品牌的第一名,产地在中国福建省的桐木关,

2、它在制作的过程中会用松针或者松柴熏制,熏制好的茶叶就会有一种独特的松烟香,正山小种也是中国甚至于世界上最早出现的红茶,被称为红茶之组。

3、排在第二的是祁门红茶,产地在安徽省的祁门县,在清朝时期就出现了,

4、在那个时候是专供皇家御用的贡茶,距现在已经有一百多年的历史了,也是红茶中的精品。

四、红茶哪年出产的

1、红茶的生产起源于15世纪前后,而确切的创制年代至今尚难确定。红茶的发酵技术是何人发明的,我们不得而知。不过可以肯定的是,最早的红茶诞生于福建,产于武夷山星村镇桐木村的正山小种红茶被公认为世界红茶的鼻祖。

2、1732年后,清代刘靖的《片刻余闲集》中有记载:“岩茶中最高者曰老树小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫茶香……”可见当时红茶已有“小种”和“工夫”之分。

3、到18世纪初,武夷桐木村的产量已经无法满足急速增长的需求,茶树的种植和红茶的生产开始向周边地区拓展。为了区别桐木村和武夷周边地区出产的红茶,桐木村的红茶被称为“正山小种”,周边地区的则被称为“外山小种”。

4、1851年,英国植物学家罗伯特·福琼将在从中国采集的茶叶样本在印度大吉岭地区进行了栽种。随后印度大吉岭地区成功生产出了红茶,这就是后来闻名世界的印度大吉岭红茶。

5、到1900年,印度茶出口首次超越中国红茶,标志着中国红茶400年的贸易垄断地位的结束。19世纪后期,印度彻底取代了中国茶叶最大出口国的地位。

6、由于战争的原因直到20世纪50年代开始,中国红茶的生产才逐渐恢复。1958年,中国首次成功试制红碎茶,1964年开始普遍生产。经过30多年的发展,中国的红碎茶制造技术已经相当成熟,目前已掌握传统法、CTC、LTC制法等多种制作方法,在云南、贵州、四川、广东、广西、海南、重庆等地区都有生产。其中,以云南大叶种茶叶为原料制成的红碎茶品质最为优秀。目前,中国生产的红茶大多用于出口,主要销往英国、俄罗斯、日本等国,是世界第三大红茶出口国。

五、红茶的三大产国

中国茶就是指我国的正山小种,它算得上是世界上最古老的红茶品种,距今已有400多年的历史。

正山小种产于福建省武夷山市崇安县桐木地区;茶叶要用松针或松柴熏制而成,有浓醇的松香味和桂圆汤味。

祁门红茶是我国历史名茶,简称祁红,主产区在安徽省祁门县一带。“万里群芳最,唯有祁门香”。祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,被誉为世界三大高香名茶。它的主要特点就是香,似花香、似果香、似蜜香。这种香,日本人称为玫瑰香,英国人称之为“祁门香”。祁红香名远播,是红茶中的极品,是英国女王和王室的至爱茶饮,有美名"群芳最"、"红茶皇后"。

滇红,属大叶种茶,主产于云南的临沧、保山等地。从它出现以来,就以出色的品质和“形美、色艳、香高、味浓”4个特色而闻名于世,是我国红茶的后起之秀。

滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,茶多酚含量比较高,所以茶汤滋味比较浓。而且,滇红制作工艺比小种红茶简单,茶叶的细胞壁破坏较少,茶质保留较多,使得其茶汤的滋味更浓烈,更加耐泡。

六、世界上最大红茶

1、祁门红茶简称祁红,素以香高形秀享誉国际,产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤上,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年,以工夫红茶为主,无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

2、大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄毫显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其昧。下午茶及进食口味重的盛餐后,最宜饮此茶。

3、锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差,以1-3月收获的最佳。

4、阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

七、茅山红茶介绍

茅山红茶,又称茅山茶,是产自江苏省句容市茅山地区的一种绿茶。茅山红茶具有悠久的历史,其产地位于我国著名的道教胜地——茅山,这里的自然环境和独特气候为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

1.产地特点:茅山红茶产自江苏省句容市茅山地区,地处江南,气候湿润,雨水充沛,具有丰富的山水资源。

2.品种特点:茅山红茶主要为灌木型茶树,茶树品种繁多,有紫芽、毛尖、碧螺春等多个品种。

3.制作工艺:茅山红茶采用传统的绿茶制作工艺,经过采摘、杀青、揉捻、干燥等环节,精心制作而成。

4.外形特点:茅山红茶外形条索紧直,色泽嫩绿,芽头肥壮,带有白毫。冲泡后,茶汤清澈明亮,叶底嫩绿。

5.口感特点:茅山红茶滋味鲜爽,回甘悠长。茶汤入口,既有绿茶的清香,又有独特的甘甜口感。

6.功效特点:茅山红茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益成分,具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化、降低血压等保健功效。

7.文化底蕴:茅山红茶历史悠久,与道教文化密切相关。在茅山地区,有许多关于茶的传说和诗词,为茅山红茶增添了浓厚的文化氛围。

综上所述,茅山红茶以其独特的地理环境、丰富的品种、精湛的制作工艺和显著的保健功效,受到了茶友们的喜爱。在品尝茅山红茶时,不仅能品味到茶的美味,还能感受悠久的历史文化和美丽的自然风光。

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