关于茶你知道些什么「一些关于茶的小知识请收下」

一、中国茶常识

1.为什么说中国西南是茶树的起源地？依据是什么？

中国西南部的云贵高原是茶树起源的中心。依据如下：第一，从相关植物的分布来看，茶叶在植物学分类上属于山茶科山茶属。全世界现有山茶科植物23属380余种，西南地区已发现15属260余种。其次，目前云贵高原有世界上数量最多的古茶树，这也说明茶树起源于中国西南地区。第三，从古地理和古气候分析，我国云贵高原很多地区没有受到第四纪冰川的入侵，具备茶树起源的生态条件。

2.中国最早的关于茶的文字记录是什么？

公元前2世纪，西汉的司马相如在他的《凡将篇》一书中记载了当时的20种药物，其中茶是第一种。《尔雅》成书于秦汉，其中也有云、谭。这是迄今为止中国发现的最早的关于茶的文字记录。

3.中国的茶叶是通过什么途径传播到世界其他国家的？

中国的茶叶可以分为两条路线：陆路和海路。主要由陆路，以山西为枢纽，向北穿越蒙古高原和西伯利亚到达欧洲，或经陕西、甘肃、新疆出口到印度、阿富汗，再经波斯到达地中海沿岸国家。海上航线主要经过广州、泉州、明州等古代对外通商口岸，穿越南海，绕过马来半岛，经印度洋、波斯湾、红海到达西亚、非洲、欧洲。

4.中国十大名茶有哪些？

中国十大名茶至今没有统一的评价，所以目前众说纷纭。根据日期1996年5月5日《中国食品报》提出以下名茶为中国十大名茶：西湖龙井茶、黄山毛峰茶、洞庭碧螺春、君山银针茶、信阳毛尖、祁门红茶、安溪铁观音、武夷岩茶、六安瓜片、都匀毛尖。

第二，古今茶书知识

1.中国历史上第一部茶学专著是什么时候出现的，出自谁之手？