茶叶放了时间久了还能喝吗(茶叶放得时间久了还能喝吗)

综合百科 2023-11-19 19:27:15 0

很多朋友对于茶叶放了时间久了还能喝吗和茶叶放得时间久了还能喝吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

茶叶放了时间久了还能喝吗(茶叶放得时间久了还能喝吗)

12年茶现在还能喝吗

那得看是什么茶叶,有的茶叶越放越香,有的茶叶时间长了就会坏掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能。按照中医的角度来讲,普洱茶是一种发酵茶,性质属于温性的。它可以降脂减肥,还有开胃消炎等作用。但茶叶总归是茶叶,它不能当药用,它最多在这方面能起到辅助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃溃疡的病人饮用多了以后,会刺激胃溃疡,产生胃酸。所以饮用普洱茶时应该适可而止,不要泡得太浓,也不能把它当药用。任何食品都有保鲜期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点,应注意通风和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣纸包装好,放在通风的地方。

茶叶会过期吗

这个问题很有意思!人的生命不也是有周期的吗?茶是什么?一种树叶饮料而已。六大茶类中,被吹得最玄的,就是黑茶,手段已经无所不用其极,功用已经神乎其神。其实终究的目的,就是赚钱,多赚钱!但赚钱是应该的,不过产品必须安全!任何一种茶类,都有其局限性,也有其独特性。特别是茶叶的储存,都有特定的环境,特定的温湿度,特定的光线敏感……离开特定的要求,其有效周期会大打折扣。比如某黑茶,放在通风干燥的山洞里,温度二十度以内,可以存放三十年,而常温家庭储存,只有两三年,差别巨大。而消费者不大可能有那样的储存条件,所以单一地说你质期几年,是并不科学的。存放时间最短的绿茶,用复合膜装,放入零下十度的冰柜,三年后再喝,也与新茶无别。离开前提条件说保质期,是一厢情愿的揣度,并不科学,也并不实际!

龙井茶叶时间长了,还能喝吗

回答这个问题,首先要了解龙井茶是什么茶,有没有保质期,过了保质期还能不能喝等一系列问题。

龙井茶按照现在茶叶分类,它属于绿茶,绿茶属于不发酵茶,因为它在鲜叶杀青过程中,活性酶全部被杀死,所以后期就没有办法继续转化,所以也就不可能存放很久。

所以龙井茶不宜久放,一般保质期在十二个月,而且需要低温遮光保存,如果拆包之后,没有及时放入冰箱,两个月茶叶就会氧化,茶叶变黄,滋味变淡,也失去鲜爽味。

那么如果超过保质期,茶叶如果没有受潮变质,或者没有霉变,河也是可以的,但是茶叶营养价值和特有的豆香,富含氨基酸的鲜爽滋味都没有了,所以这样的茶叶最好丢掉不喝。

茶叶长期放在高温的车上能喝么

茶叶放车里高温不能用,茶叶适宜放在干燥、整洁、无异味、避光的地方,需要放置在阴凉的地方,而车内杂物较多,气味较大,且温度比较高,因此不适宜放置茶叶,一般需要随放随用,而长时间放置在车内的茶叶,种种因素也会导致茶叶变味、甚至变质等,所以不能饮用。

红茶保质期过了还能喝吗

有茶友问,“我去年买了一罐红茶,生产时间是2020年2月,保质期18个月,现在茶叶刚过期,还能喝吗?”相信类似的问题,也困扰着不少茶客。

首先可以肯定的是,茶叶是一种食品,自然有保质期。不过,茶叶的保质期更接近于“适饮期”的概念。适饮期,顾名思义,指的是茶叶风味和口感最佳、最适合饮用的时期。

对于我来说,往往很多时候,标注过期的茶叶并不会直接丢掉,因为茶叶毕竟也不便宜,我们可以通过其他方法去判断,到底还能不能喝。

当你打开一款茶的外包装后,发现里面的茶叶已经明显变质,甚至肉眼可见霉斑。毋庸置疑,这样的茶百分百不能继续再喝。

但如果,除了茶香变淡,有跑气现象外,干茶上看不出明显异样,闻起来没有怪味。那么,这样的过期茶还能不能喝?这个就需要靠试喝分辨。喝的时候你觉得自己能接受那就留着继续喝,喝了之后觉得不能接受这个味道了,我也不会直接丢,会留着煮下茶叶蛋。

茶叶的保质期到底有多长

谢谢提问者!

马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时,亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道,但有些近似普洱生茶的陈年茶味道,并且还很好喝。依此推算,此绿茶已经收藏将近90年了。

至于茶叶能收藏存放多久这个问题,我认为只要方法得当,没有霉变,没有异味,滋味转化好,又是自己喜欢喝的口感,都能喝,时间长短根本不是问题。

(一)玻璃瓶简易收存法。

玻璃化学稳定性好,无毒,只要把茶叶放入玻璃瓶中,密封防潮,埋入地下或放入地下室避光保存,一般几十年都可以。因为地下或地下室温度比较恒定,茶叶在此环境中能够静态保存,缓慢转化。

马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。

(二)保温瓶(热水瓶)存藏茶法。

玻璃胆热水瓶隔热又保温,又能避光,又能隔潮湿,是存茶藏茶的选用佳器。

由于现在很多人家里喝水都是直饮水,桶装水,烧开水都是直接用饮水机,或者用随手泡,泡茶机随烧随用,原来家里的玻璃胆热水瓶基本上没有用途了。如果用它来装茶叶那是方便实用,简单易行的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶,一般细茶,珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。

注意!一个热水瓶一定只放一种茶!不然会串味会收坏茶叶的。

(三)草木灰存茶法。

过去农村存茶叶有一个妙法,就是用刚烧过已经摊凉的草木灰用布袋或草纸包好,放入罈罐底部,然后把包好的茶叶放在上面,盖上盖子保存,很多年后还可以喝。

只是草木灰如果没有烧干净,茶叶上会沾染上草木灰的烧火气,柴草味。

当然还有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存,茶叶也很香美。

(四)生石灰保存法。

生石灰吸湿,防霉,防虫,无毒,无异味。过去条件好的人家里都备有石灰缸,用来存放茶叶,糖果饼干,米面粮食等。

还有简单一茶一存的收存茶叶方法,如:锡罐,不锈钢罐,瓷罐,陶罐,纸箱,木箱,防潮袋,塑料袋等等。

当然,现在保存茶叶的条件好多了,除大型茶叶仓库用现代化设备管理外,一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮,防晒,防虫,防毒,无异味,不串味……把各种茶分开放存,都可以很好的保存茶叶。

一一喜茗堂龙新久

2019年12月10日

生活中有茶,茶中有快乐!

老茶叶(绿茶)有40年了还能喝吗

我认为一般人不会有收藏40年的绿茶,如果有,这种老茶一定能喝!

为什么呢?这肯定是茶叶收藏的绝对好!

(图中是收藏20年的老茶一一银针和乌龙茶,还可以喝的哟)

(一),阴凉避光好!能够收藏40年的绿茶,收藏环境应该是阴凉阴暗的。

如果茶叶的收藏环境恶劣,一般的茶叶都变成了垃圾,变成了“炭”!

大部分人都知道,任何茶叶制成品都是“见不得光”的,阳光的照射会加速茶叶的劣变化。要保存贮存好茶叶,只有在阴凉干燥的地方才有可能长期保存。

(二),隔湿隔温好!能够收藏40年的绿茶,应该是收藏的环境温度适宜。

适宜的温度是长期保存茶叶的条件之一。当然,湿度也是主要参考因素。一般收藏茶叶的地方,隔温隔湿条件应该合乎要求。

如:保温瓶收藏茶,石灰缸收藏茶……。

(老茶的色泽是琥珀色,香味醇厚)

(三),隔异味防尘好!能够收藏40年的绿茶应该是没有杂味的。

茶叶是一种极易吸收异味的农产品,质量很好的茶叶香味纯正,引人品尝的。当然,收藏40年的茶叶,特别是绿茶,收藏得再好,原来的鲜爽清纯也荡然无存,只剩下浓厚醇香的老茶味道了,有些茶甚至是茶味全无,淡薄如纸。

(老茶好喝,情怀更妙!)

如果有杂味串合,茶叶的味道就是串合味了。不喝也罢!

(喜茗堂龙新久)

2020年8月19日

生活中有茶,茶中有美味,关注喜茗堂!

OK,关于茶叶放了时间久了还能喝吗和茶叶放得时间久了还能喝吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。