中国有多少人喜欢喝茶「为什么中国人最喜欢喝茶」

综合百科 2024-02-13 12:17:31 0

中国是茶的故乡和原产地。中国人对茶都很熟悉,上至帝王将相,下至文人墨客,百家争鸣,下至搬运工、小贩,乃至普通百姓,无不以茶为上。人们常说,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。可见茶已经深入各行各业。同样,少数民族喜欢茶,藏族酥油茶,蒙古族奶茶。茶是中国传统文化的重要组成部分,喝茶已经成为中国人的传统习惯。

中国有多少人喜欢喝茶「为什么中国人最喜欢喝茶」

为什么中国人最喜欢茶?

中国人从神农时代就开始喝茶了。神农尝百草的故事在中国妇孺皆知,神农与茶的故事就发生在这次尝百草中。相传有一次神农尝了一颗滚山珠的绿松石毒,昏倒在一棵树下,叶子里的汁液正好滴到嘴里,解了神农的毒。于是神农发现这叶子有解毒的功效,就摘下来带在身边。每一次,他都用水泡着吃,来解毒。还有一种说法是,神农有一天在野外用水壶烧水,一片叶子掉到水里,但是是用产生香味的白开水煮的。喝了之后感觉神清气爽,疗效特别。于是带叶子的开水就流传下来了。

这些传说记载于《神农本草经》年。虽然不一定是真的,但某种程度上可以解释,人们最早喝茶是因为茶有一定的药用功效。所以茶最早是入药,最后逐渐发展成为日常所需。

茶文化的兴起与发展。除了药用功效,茶在后来的发展中又被赋予了新的内涵。茶作为一种文化现象出现,起源于汉代。最早喜欢喝茶的大多是文人雅士。晋北朝时,一些有识之士提出了“以茶廉政”的主张,以对抗当时的奢靡之风。魏晋以来,天下大乱,士大夫无道整顿天下,逐渐出现轻化之势。而茶则能喝很长时间并始终保持清醒,所以清淡专家求助于好茶。到了南北朝时期,几乎每一个文化思想领域都与茶套有关。在政治家眼里,茶是弘扬清廉、反对铺张浪费的工具。在辞赋作家那里,茶是一种唤醒思维帮助清兴的手段;在佛教看来,茶是禅修的必备之物。这样,茶的文化和社会功能已经超过了它的自然使用功能,这就使中国的茶文化出现了。

茶的好处

1.提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉耐力。这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化剂,可以增加人体燃烧脂肪的能力,提高肌肉耐力,帮助对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶效果最显著。

2.抵御紫外线

茶多酚是水溶性物质。用茶洗脸可以去除面部油腻,收敛毛孔,消毒杀菌,抗皮肤衰老。还有助于减少阳光中紫外线对皮肤的伤害。是天然的“防晒霜”。

3.保持健康。

《本草拾遗》年唐代关于茶的讨论,曾经提到“久食使人瘦”,这是现代科学研究所证实的。茶叶中的咖啡因能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体分解脂肪的能力。国外的研究也表明,经常喝茶可以降低腰围和体重指数(身体质量指数),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4.抗辐射

国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞免受辐射损伤,帮助修复受损细胞。临床研究表明,茶叶提取物可治疗肿瘤患者放疗时引起的轻度放射病,治疗辐射引起的血细胞和白细胞减少症,效果良好。

5.提高记忆力

喝茶对提高记忆力有一定的作用。研究表明,茶叶中的茶多酚可以局部改善大脑,从而提高记忆力和学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年人的认知障碍

茶叶中虽然含有咖啡因,能促进钙随排尿流失,但含量极低。即使是咖啡因含量很高的红茶,每杯也只有30~45毫克。事实上,茶叶中的成分更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟、植物雌激素和钾。台湾的研究发现,经常喝茶的人骨密度更高,髋骨骨折率更低。

茶可以防止人体内固醇的增加,预防心肌梗塞。茶多酚还能清除过多的自由基,抑制和杀灭致病菌。此外,茶还有提神醒脑、消除疲劳、抗菌的作用。同时,茶可以提神醒脑,增强思维和记忆能力,消除疲劳,促进新陈代谢,维持心脏、血管、胃肠道等的正常功能。对预防龋齿也有很大的好处。

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