喝小青甘的好处(七个方面让你读懂小青甘)

现在茶界最火的是新会小青干，小巧精致，冲泡方便，深受人们喜爱，老少皆宜。是茶中珍品，喝了会让人爱上。然而，你了解柑橘吗？有什么不同？听懂小绿普通话，从七点开始。

第一：小青柑的定义。

按照《新会陈皮地理标志产品》，橘皮按采收时间可分为青皮(绿皮)、红皮(黄皮)、红皮(红皮)。

柑橘皮是指在果皮未着色且生理上未成熟时加工的果皮。这一时期的柑橘被称为柑橘网。

二、小绿柑的加工工艺。

1.清洗采摘的柑橘类水果，并进行卫生处理。

2.将柑橘类水果切成小口，从开口处挖空柑橘果肉，保留果皮外壳，洗净晾干。

3.填满成熟的果肉，用开口的果皮盖住开口，还原成完整的茶果。

4.最后，通过干燥程序和干燥陈方制成。全程无色素，无任何添加剂。

第三，小绿柑的口感和味道。

柑橘茶纯正，融合了普洱茶纯正的果香和醇厚甘甜的口感，形成了独特的口感和风味。冲泡后汤色鲜橙，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽口，甘甜，有浓郁的老味。

第四，小青柑的功效和作用。

中医认为，青皮性平，味苦、苦，入肝胆经，有调肝气、咽炎、消食化积、保护心血管系统的作用。与熟茶相结合，其保健作用自然兼有二者的优点：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老的作用。

陈皮挥发油最多，微涩，有酸味。这种茶果味浓郁，香甜可口。青皮中的油酮类虽然不能被人体吸收，但可以扩张上呼吸道。喝了它可以改善慢性咽炎，抵抗雾霾，对鼻炎和感冒鼻塞有畅通呼吸的作用。

第五，小青柑的品质鉴别方法。

1.看外观：包装完整，无霉点。橘皮色泽均匀但不太深，冲泡出来的茶汤清澈透明不沉。

2.闻香气：茶叶冲泡后有淡淡的果香，香气幽静，无涩味或霉味。

3.口感：茶汤入口醇厚顺滑，回味甘甜，无刺激性。

4.看叶底：轻捏叶底，色泽鲜亮，柔韧有弹性，叶底无其他夹杂物。

六、小绿柑的酿造方法。

1、破皮泡饮法

在甘普洱茶中倒出适量的普洱茶，将橘皮掰成几小块，与普洱茶混合，然后用开水冲泡。

2.揭开盖子，浸泡饮料。

打开青橘皮的茶嘴盖子，然后将整片青橘皮连同盖子直接放入杯或壶中，加入开水冲泡，再等到橘皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色。

3.九孔浸泡法

准备一把普洱茶刀，用茶刀在青柑周围和橙子底部钻九个孔。洞口大小不应漏碎茶。然后放入锅中，倒入沸水中，慢慢浸出茶叶，慢慢融入橘皮的清香。口感香甜适中，耐泡。普洱茶用有孔的橘色皮袋包裹，既能防止碎茶外漏，又能防止茶叶溶出过快。

第七，小绿柑的贮藏方法。

储存在通风干燥的清洁环境中。时间长了，把完好的小青橘茶放在密封的陶瓷罐、玻璃罐或铁罐里。如果你发现橘子皮很软，就把它放在太阳底下，翻一两次就好了！